Comment faire des graines de citrouille

Comment faire des graines de citrouille : 10 jours de sujets d'actualité sur Internet et une analyse complète des façons créatives de les manger

Récemment, les collations saines et la réutilisation des ingrédients alimentaires sont devenues le centre de discussions animées sur les plateformes sociales. Les graines de citrouille, en tant qu'ingrédient alimentaire d'automne à haute valeur nutritionnelle, ont connu une augmentation de 35 % d'un mois à l'autre dans les recherches sur Douyin, Xiaohongshu et d'autres plateformes. Cet article combinera les données de popularité de l’ensemble du réseau pour trier pour vous les méthodes créatives et l’analyse nutritionnelle des graines de citrouille.

1. Données sur le sujet des graines de citrouille populaires sur l'ensemble du réseau (10 derniers jours)

2. Méthodes de traitement de base des graines de citrouille

1.Conseils pour l'élimination des graines: Coupez le potiron en morceaux et utilisez une cuillère pour évider les boules de graines, mettez-les dans une bassine d'eau propre et frottez-les pour séparer les fibres.

2.Points de nettoyage: Besoin de rincer à l'eau courante 3 à 4 fois jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mucus évident

3.Norme de séchage: Après avoir absorbé l'eau, posez-la à plat sur du papier absorbant et séchez-la dans un endroit aéré pendant 2 heures.

3. Les 5 façons les plus populaires de fabriquer des graines de citrouille sur Internet

1.Saveur classique de sel et de poivre(Xiaohongshu a la collection la plus élevée)
• Préchauffer le four à 180°C
• 1 g de sel + 0,5 g de poivre en poudre pour 100 g de graines
• Cuire au four pendant 15 minutes, retourner et cuire encore 10 minutes.

2.saveur de miel et de cannelle(Les vues TikTok dépassent les 10 millions)
• Miel : eau = dilution 1:1
• Ajoutez la cannelle en poudre et mélangez pour obtenir une pâte.
• Cuire au four à 180 ℃ pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3.Saveur de fondue épicée(Nouvelles méthodes alimentaires très recherchées sur Weibo)
• Poudre de chili + cumin + une petite quantité de base de fondue
• Faites d'abord revenir les épices, puis incorporez les graines crues.
• Cuire lentement à 150 ℃ pendant 25 minutes

4. Recommandations des nutritionnistes (source de données : messages chauds de Zhihu)

•apport quotidien: 30-50g conviennent (environ deux cuillères à soupe)
•Meilleur moment pour manger: Repas supplémentaire à 10h ou 15h
•Méthode de stockage: Conserver dans des bocaux fermés pendant 2 semaines maximum

5. Collection de méthodes alimentaires innovantes

•ingrédients de la salade: Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant et saupoudrer de salade de légumes
•Applications de boulangerie: Ajouter la pâte à pain de blé entier (ce qui représente 10%)
•Accords de boissons: Faire une pâte santé aux dattes rouges (nouvelle recette de Xiaohongshu)
•collations créatives: Enrobé de chocolat noir et congelé pour faire des boules d'énergie

Selon les mesures réelles du blogueur culinaire @kitchendiary, mélanger des graines de citrouille et des graines de chia dans un rapport de 1:1, ajouter du yaourt et le réfrigérer pendant 4 heures est devenu la solution de remplacement de repas la plus populaire ces derniers temps, et les vidéos liées à Douyin ont reçu plus de 500 000 likes.

En maîtrisant ces méthodes populaires, vous pouvez non seulement utiliser pleinement les ressources de la citrouille, mais également créer des aliments créatifs conformes aux tendances contemporaines en matière d'alimentation saine. Il est recommandé d'essayer différentes combinaisons de saveurs selon vos goûts personnels, et vous êtes invités à partager vos recettes exclusives sur les plateformes sociales !